
Depuis trois ans, Excel Foie Gras pousse à la mise en place de bâtiments d'élevage en dur chez ses éleveurs, essentiellement pour des raisons de biosécurité. Mais la violente tempête qui a touché le Sud-Ouest en début d'année et qui a détruit pas moins de 75 tunnels d'élevage, a accéléré les projets.
Le développement durable est aujourd'hui incontournable, y compris dans le monde de l'aviculture. Il est à la fois un art de penser et de vivre, un engagement vers l'avenir et un argument commercial. 13 entreprises dont Excel Foie Gras sont engagées dans la démarche collective "3D" (Destination développement durable).
Faire-savoir, réalisation :