Communiqués de presse

L'Elevage de canards

Et, si nous repensions le mode d’élevage des canards prêts à gaver.
Comment conjuguer, confort des animaux, gain de temps et maîtrise du travail pour les éleveurs tout en améliorant encore les aspects sanitaires et environnementaux ?

Tel était le thème abordé le 30 juin dernier lors de la journée « portes ouvertes » organisée à l’EARL SOUBIRAA.
Serge Soubiraa a présenté les deux bâtiments de 780 m2 chacun, construits fin 2008, juste avant la tempête, selon un nouveau concept d’élevage.
Les éleveurs et l’ensemble des partenaires présents (constructeur, banquiers, assureurs, élus…), ont été séduits par ce type d’investissements.

Pourquoi ne pas construire « en dur » et imaginer l’alimentation à l’intérieur du bâtiment et l’abreuvement en pipettes ?

Excel et son équipe technique avaient déjà projeté de rendre l’élevage de canards plus attractif en intégrant, confort de travail, confort de l’animal, normes environnementales, sécurité sanitaire etc…
C’est ainsi qu’il y a 3 ans, nous lancions 2 nouveaux projets d’élevage qui prenaient en compte ces différents enjeux. Merci au passage aux 2 éleveurs qui nous ont fait confiance et nous ont permis de nous projeter vers le futur. Aujourd’hui, ils peuvent en témoigner, aucun regret !
Le passage de la tempête Klaus, va accélérer le processus pour une grande partie de nos éleveurs, puisqu’il faut reconstruire, autant se projeter vers demain !

Objectifs pour 2009 :

Nous prévoyons donc de construire, d’ici fin 2009, l’équivalent de 50% de nos abris détruits en bâtiments isolés, en dur, avec sols bétonnés, équipés de chaîne d’alimentation, d’une ligne d’abreuvement à l’intérieur et de rampes de pipettes à l’extérieur.
L’équipe technique d’Excel se charge de constituer les études économiques et les dossiers administratifs concernant le permis de construire et les aides.
Un soutien financier et un accompagnement dans la durée sont également prévus afin d’encourager et de pérenniser ce type d’installations.

Les différents enjeux à relever en élevage

• Le confort de l’animal et pouvoir lui offrir un habitat correct.
• Le confort de l’éleveur en travaillant dans de bonnes conditions, en gagnant du temps et de la maîtrise (quantités d’aliment, pesées, …).
• L’aspect sanitaire : ne plus pénétrer sur les parcours avec les tracteurs, puisque la chaîne d’ alimentation automatique est à l’intérieur du bâtiment. Pouvoir rentrer les canards en cas d’épizootie.
• L’aspect environnemental : en collectant un maximum de déjections dans la litière du bâtiment puisque les canards s’alimentent à l’intérieur.
• La maîtrise de la consommation d’EAU ; le concept de pipettes en finition d’élevage limite le gaspillage et amène une meilleure qualité de l’eau.

Encouragés par un élan certain de la part de nos éleveurs et de nos partenaires, nous nous fixons comme objectif de continuer à améliorer ce concept, et d’en faire bénéficier la nouvelle génération d’éleveurs. Ils représentent l’avenir et ne pourront qu’être séduits par un travail plus confortable plus efficace et mieux maîtrisé tout en améliorant la qualité et le confort du canard.